HARIANEXPRESS – NYAM Awards 2026, yang diinisiasi oleh Tokopedia dan TikTok Shop melalui program #BeliLokal, telah mengidentifikasi delapan tren kuliner lokal yang menunjukkan pertumbuhan signifikan. Penghargaan ini mengapresiasi 53 pelaku usaha dan kreator di sepuluh kategori berbeda, mencerminkan inovasi dan keragaman dalam industri kuliner Indonesia.
Executive Director Tokopedia and TikTok Shop Indonesia, Stephanie Susilo, menyatakan bahwa Indonesia memiliki ekosistem kuliner lokal yang sangat kaya dengan jutaan pelaku usaha yang terus berinovasi. Ia juga menyoroti pertumbuhan positif pada kategori makanan dan minuman, baik dari sisi permintaan maupun jumlah pelaku usaha yang bergabung di ekosistem tersebut.
Delapan tren kuliner yang bersinar di NYAM Awards 2026 meliputi:
- Hampers untuk Berbagai Momen: Kategori ini menunjukkan bagaimana makanan tidak hanya dikonsumsi pribadi tetapi juga menjadi pilihan hadiah. Bittersweet by Najla meraih penghargaan sebagai produk hampers favorit.
- Produk Makanan dan Minuman yang Mengutamakan Kesehatan: Kesadaran konsumen akan pilihan konsumsi sehat terbukti dengan penghargaan Beorganik dalam kategori ini.
- Makanan Praktis untuk Aktivitas Sehari-hari: Nyai Mercon memenangkan kategori ini, mencerminkan kebutuhan konsumen akan produk yang mudah disiapkan.
- Cita Rasa Pedas yang Tak Kehilangan Peminat: Selera terhadap makanan pedas tetap kuat, dibuktikan dengan kemenangan Mercon Merah Putih di kategori produk bercita rasa pedas.
- Kopi Tetap Menjadi Bagian dari Tren Kuliner: Kopi mempertahankan posisinya sebagai kategori penting, dengan Sakha Coffee Roastery meraih penghargaan di kategori kopi.
- Makanan Manis dengan Daya Tarik Visual: Kategori makanan manis mendapat perhatian, dengan Brownies Bella sebagai pemenang, menunjukkan pentingnya tampilan menarik untuk dibagikan secara digital.
- Fresh dan Frozen Food Semakin Diminati: Japfa Food Online memenangkan kategori produk segar dan beku, menandakan peluang bagi bisnis yang menawarkan pilihan makanan praktis untuk rumah tangga.
- Camilan Nusantara Tetap Menarik: Cimol Bojot Aa meraih penghargaan sebagai pemenang kategori camilan, menunjukkan peluang produk camilan lokal untuk menjangkau pasar luas melalui pemasaran digital.
Perkembangan delapan kategori tren ini terjadi di tengah pertumbuhan sektor makanan dan minuman (F&B) dalam ekosistem Tokopedia dan TikTok Shop. Pada semester pertama 2026, jumlah pesanan F&B meningkat hampir 95 persen dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya, dengan pertumbuhan jumlah pelaku usaha F&B mencapai 184 persen. Konten digital juga turut memperkuat peluang ini, di mana pesanan F&B yang didorong oleh video pendek dan LIVE mencatat pertumbuhan masing-masing 86 persen pada kuartal pertama 2026 secara tahunan.
